Allergien & Unverträglichkeiten

Mit Allergie – trotzdem entspannt.

Ob Milch, Ei, Nüsse oder Gluten: Hier findet ihr Rezepte ohne eure Allergene, Tausch-Tipps für jedes Rezept und Ratgeber, die erklären, worauf es ankommt.

Notfall: Atemnot, Schwellung im Mund oder Rachen, Kreislaufprobleme?

Das können Zeichen einer schweren allergischen Reaktion (Anaphylaxie) sein. Sofort die Rettung unter 144 rufen. Wenn eurem Kind ein Notfallset verschrieben wurde: nach dem ärztlichen Notfallplan handeln. Woran ihr eine Allergie erkennt

Eure Allergene

Was darf nicht auf den Teller?

Tippt an, was euer Kind nicht verträgt. Die Seite merkt sich die Auswahl auf diesem Gerät: Rezepte mit diesen Allergenen werden in der Rezeptübersicht ausgeblendet, und in jedem Rezept seht ihr sofort, ob es passt und was ihr tauschen könnt.

Passende Rezepte ansehen

Die Buchstaben A bis R sind die Kennzeichnung, die ihr in Österreich auch auf Speisekarten und in Kindergarten-Speiseplänen findet. Unsere Angaben beziehen sich auf die Grundrezepte. Je nach Produkt können weitere Allergene oder Spuren enthalten sein: Bitte prüft immer die Zutatenliste der Produkte, die ihr verwendet.

Ratgeber

Wissen, das Sicherheit gibt.

Neu Ratgeber4 Min Lesezeit Nahrungsmittelallergie bei Kindern: erkennen, unterscheiden, richtig handeln Allergie oder Unverträglichkeit? Welche Zeichen typisch sind, wann ihr sofort die 144 wählt und wie eine Allergie seriös abgeklärt wird. 0–18 Jahre Neu Ratgeber4 Min Lesezeit Die 14 Hauptallergene: Etiketten und Speisekarten richtig lesen Hervorgehoben in der Zutatenliste, Buchstaben von A bis R auf der Speisekarte: So findet ihr die 14 Hauptallergene – und was „kann Spuren enthalten“ heißt. 0–18 Jahre Neu Ratgeber4 Min Lesezeit Kuhmilchallergie bei Baby und Kind: erkennen, ersetzen, gut versorgen Kuhmilchallergie ist nicht Laktoseintoleranz. Wie sie sich zeigt, welche Spezialnahrung infrage kommt und wie ihr Calcium und Jod milchfrei abdeckt. 0–12 Jahre

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