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Neu RezeptVegan10 Min · leicht Apfel-Zimt-Porridge mit Leinsamen Cremiger Haferbrei mit mitgekochtem Apfel, Zimt und gemahlenen Leinsamen – süß nur durch Obst und in zehn Minuten fertig. Für alle von 0 bis 99AHF Neu RezeptVegan45 Min · leicht Hirse-Gemüse-Laibchen Außen knusprig, innen weich: Hirselaibchen mit Karotte und Zucchini – eisenreich, gut zum Selberessen und perfekt mit Paprika-Dip. 0–12 Jahre + ErwachseneA Ratgeber6 Min Lesezeit Kinder vegan ernähren: Was die Wissenschaft wirklich sagt ESPGHAN, DGE, US-Diätverband und aktuelle Studien im fairen Vergleich: Vegan geht bei Kindern – aber nur gut geplant, mit B12 und ärztlicher Begleitung. 0–18 Jahre Ratgeber6 Min Lesezeit Die kritischen Nährstoffe: Worauf vegane Familien achten müssen B12, Vitamin D, Jod, Eisen, Calcium, Zink, Omega-3, Protein und B2: Was sie leisten, wo sie pflanzlich stecken und wie ihr sie im Alltag sichert. 1–18 Jahre Ratgeber5 Min Lesezeit Vitamin B12: Das eine Supplement, das nicht verhandelbar ist Warum vegane Kinder B12 immer ergänzen müssen, woran ihr einen Mangel erkennt, wie die Kontrolle funktioniert und welche Präparatform passt. 0–18 Jahre Ratgeber5 Min Lesezeit Eisen und Calcium pflanzlich clever kombinieren Mit dem Vitamin-C-Trick, dem richtigen Mineralwasser und Tofu mit Calciumsulfat holt ihr aus pflanzlichen Lebensmitteln deutlich mehr Eisen und Calcium heraus. 1–18 Jahre Ratgeber5 Min Lesezeit Protein ohne Fleisch: Hülsenfrüchte, Tofu und Co. Wie Kinder pflanzlich genug und hochwertiges Eiweiß bekommen: Proteinqualität, Kombinieren über den Tag und wie Bohnen bekömmlicher werden. 1–18 Jahre Ratgeber5 Min Lesezeit Zucker bei Kindern: Wie viel ist okay? Was die WHO zu freiem Zucker empfiehlt, wo er sich versteckt und wie ihr den Konsum senkt, ohne Süßes zum verbotenen Schatz zu machen. 0–18 Jahre Ratgeber5 Min Lesezeit Hafer, Soja, Mandel, Reis: Welcher Pflanzendrink für welches Alter? Nicht im ersten Jahr als Milchersatz, Reisdrinks für Kleinkinder ungeeignet, Soja mit dem meisten Eiweiß: So wählt ihr den passenden Pflanzendrink. 0–18 Jahre Ratgeber5 Min Lesezeit Omega-3 für Kinderköpfe: Leinöl, Walnuss und Algenöl Warum DHA für Gehirn und Augen zählt, wie gut Pflanzen-Omega-3 umgewandelt wird und wann Algenöl für vegane Kinder sinnvoll ist. 0–18 Jahre Ratgeber6 Min Lesezeit Beikost-Start: das erste Löffelchen Wann ist dein Baby bereit für Brei oder Fingerfood? Reifezeichen, Zeitfenster, Allergene und was im ersten Jahr tabu ist – ehrlich und ohne Druck. 0–1 Jahre Ratgeber5 Min Lesezeit Kleinkinder 1–3: Familientisch statt Extrawurst Ab dem ersten Geburtstag isst dein Kind mit – ohne Kinderlebensmittel. Portionen in Kinderhand, sichere Häppchen, gute Getränke und clevere Jausen. 1–3 Jahre Ratgeber5 Min Lesezeit Kindergartenkinder 3–6: Jause, Neugier und die Nein-Phase Die Jausenbox kommt halbvoll zurück, beim Abendessen heißt es „mag ich nicht“? Mit dem Jausen-Baukasten und etwas Gelassenheit wird es leichter. 3–6 Jahre Ratgeber5 Min Lesezeit Schulkinder 6–12: Energie für Kopf und Pause Frühstück, Schuljause, Trinkflasche und erste Kochversuche: So kommt dein Schulkind gut durch den Tag – pflanzenbetont und ohne Stress. 6–12 Jahre Ratgeber6 Min Lesezeit Teens 12–18: Wachstumsschub, Eisen, Selbstbestimmung Teenager wachsen rasant, wollen selbst entscheiden – manchmal auch, vegan zu leben. Wie du begleitest statt verbietest und worauf du achten solltest. 12–18 Jahre Eltern-Tipp5 Min Lesezeit Mäkelig am Tisch? Was bei wählerischen Essern wirklich hilft Nur Nudeln, nichts Grünes, alles muss getrennt liegen? Warum das oft eine Phase ist und welche Strategien wirklich wirken – ohne Machtkampf. 1–12 Jahre Eltern-Tipp5 Min Lesezeit Wie viel Schlaf braucht mein Kind? Vom Baby bis zum Teenager: wie viele Stunden Schlaf Kinder brauchen, wie Routinen helfen und warum Teens abends einfach nicht müde werden. 0–18 Jahre Eltern-Tipp5 Min Lesezeit Bewegung: Wie viel ist genug? Was die WHO und die österreichischen Bewegungsempfehlungen für Kinder von 0 bis 18 raten – und wie ihr das im Alltag ganz ohne Sportprogramm schafft. 0–18 Jahre Eltern-Tipp5 Min Lesezeit Bildschirmzeit ohne schlechtes Gewissen Wie viel Bildschirm ist für welches Alter okay? Die Empfehlungen von WHO und BZgA, ein Familien-Medienplan und warum dein eigenes Handy mitspielt. 0–18 Jahre Eltern-Tipp5 Min Lesezeit Gemeinsam essen: warum Familienmahlzeiten so viel bewirken Gemeinsame Mahlzeiten gehen mit besserer Ernährung und Wohlbefinden einher. Was die Forschung wirklich zeigt – und wie es im vollen Alltag klappt. 1–18 Jahre RezeptVegan15 Min · leicht Marillen-Haferbrei mit Mandelmus Cremiger Haferbrei mit Marillen und einem Löffel Mandelmus – passt fürs Baby ab Beikost genauso wie für den Familienfrühstückstisch. 0–12 Jahre + ErwachseneAHF RezeptVegan35 Min · leicht Rote-Linsen-Kokos-Dal mit Karfiol Mildes, cremiges Dal mit roten Linsen, Karfiol und Paradeisern – ein Eisen-plus-Vitamin-C-Team in einem Topf. Für alle von 0 bis 99LM RezeptVegan25 Min · leicht Grüne Erbsen-Pancakes zum Selberessen Weiche, grüne Mini-Pancakes aus Erbsen und Kichererbsenmehl – perfektes Fingerfood für kleine Hände, glutenfrei und eiweißreich. 0–6 Jahre + ErwachseneF RezeptVegan10 Min · leicht Kichererbsen-Aufstrich nach Thunfisch-Art Würziger Jausen-Aufstrich aus Kichererbsen, Essiggurkerl und Tahin – in zehn Minuten fertig, ganz ohne Fisch. 1–18 Jahre + ErwachseneFNMO